Comment en est-on arrivé là ? | Alimentation, on change tout ? | Ep.1

Comment s’est construit notre système alimentaire ? Il a été mis en place après la Seconde Guerre mondiale pour répondre à des impératifs démographiques. Aujourd’hui, il contribue à éloigner le consommateur du producteur. 📽 Alimentation, on change tout ? Une série documentaire qui décrypte notre alimentation 🍽 Retrouvez tous les épisodes ici https://www.youtube.com/playlist?list... Est-ce que pour manger mieux c’est manger comme nos grand-parents ? Est-ce possible ? Est-ce souhaitable ? Pour répondre à ces questions, il faut d’abord comprendre comment est-ce que nous en sommes arrivés à ne plus trop savoir ce qu’il y a dans notre assiette. En 6 épisodes, nous allons comprendre les nombreuses facettes de notre système alimentaire, depuis ses origines jusqu'à ses évolutions futures, en n'oubliant pas ses dérives. Mais les solutions pour mieux manger existent. Il va falloir les identifier rapidement, mais surtout il va falloir les identifier tous ensemble.